| ТЕГЛО: |
0.400 кг. /егализирано тегло/ |
| МЯРКА: |
бр. |
| ТРАЙНОСТ: | 180 дни |
| ЛОГИСТИЧНИ ДАННИ: | броя кашон 15/40 |
| УСЛОВИЯ НА СЪХРАНЕНИЕ: | Т С от -2 С до + 4 С |
| ОПАКОВКА: | вакуум фолио |
| Съставки съгласно Регламент 1169: | |
| краве МЛЯКО, сол, закваска, сирищна мая, регулатор на киселиността: калциев хлорид. | |
| Хранителни стойности в 100 гр: | |
| Енергийна стойност 1016kJ/240cal; Мазнини 19g , от които наситени мастни киселини 13 g, Въглехидрати 3,4 g, от които захари 3,3 g; Белтъци 15 g; сол 3,5 g. | |
Произведено от свежо пълномаслено краве мляко, доставено от подбрани ферми, с добавка на закваска от млечнокисели микроорганизми, подсирено с мая за сирене, получило необходимата технологична обработка и претърпяло процес на зреене не по-малко от 45 дни.